Più di così...

weekend per GOLOSI a Firenze, 4a edizione del Tasting alla stazione Leopolda (tra l'altro il treno arriva preciso a Porta a Prato partendo da Empoli a ogni 41' di ogni ora e la macchina la potete lasciare a casa). Non vi tedio più di tanto:tutto quello che vi può servire come prima informazione è riportato sulla locandina qui sopra. Maggiori info qui.

Grande novità di questa edizione è Fuoriditaste, programma off del salone(dal 12 al 16Marzo): eventi, incontri, occasioni promozionali, di spettacolo e di cultura che si svolgono in vari luoghi della città – in spazi pubblici e privati, al chiuso e all’aperto – e che riguardano non soltanto l’eccellenza del mangiare e del bere, ma tutto ciò che è collegato e collegabile alla vasta galassia del gusto e dei piaceri del buon vivere. E' per tutti i GUSTI. Cliccate sulle date dove potrete visualizzare programma di Fuori di Taste: 12 Marzo, 13 Marzo, 14 Marzo, 15 Marzo, 16 Marzo. Per gli amanti del Verde non perdetevi gli ORTOMOBILI disseminati per tutta Firenze.

per chi fosse interessato io e GCS Lami dovremmo andare Domenica alla Leopolda, se venite ci fa piacere almeno degustiamo qualcosa assieme...

Enosaluti

lettori golosi

alcuni appuntamenti per i miei enogastrolettori…

iniziamo col dire che a Firenze c’è la Biennale Enogastronomia a Firenze… questa è veramente per enogastroappassionati, perché molti appuntamenti sono al mattino tipo il convegno inaugurale il 10 di Nov con tema “La Fiorentina: storie di passioni fra bistecca e pallone”… ma io vi segnalo:
che dal mar 11 al sab 22 in ognuno dei numerosi ristoranti che aderiscono alla iniziativa (riconoscibili dal segno distintivo della biennale potrete degustare e riscoprire al tradizione enogastronomia fiorentina… e rivolgendomi ai più giovani tale iniziativa non sarà compresa in quel fast food di quella brutta marca che si trova davanti e dentro la stazione di s.m.n.
da gio 13 a dome 16 “il cibo in strada”: in largo Annigoni (piazza Ghiberti) dalle 11 alle 23 con un’accurata selezione di prodotti fiorentini, etnici e extra regionali.
E anche ven 21 il concorso “il Dolce della Merenda” alle ore 14.30 e alle 19.30 “la Cena delle Candele “ al ristorante Celestino – pzza Santa Felicità 4/r dove i maestri della Associazione Maitre Italiani mostrano ai clienti la finitura dei piatti con lampade professionali (risotto alla fiorentina, polenta al cinghiale e necci alla pistoiese il menù)
Per gli appassionati di vino in occasione della biennale:
Anteprima Chianti Rufina a Villa Poggio Reale (Rufina – Fi) Sab 15 Nov dalle 16 alle 19 con degu dei prodotti della vendemmia 2007 e delle Riserve del 2006 che si ripete la dome 23 alle 17 alla sala Ex-leopoldine – pzza Tasso però solo su prenotazione con un max di 80 posti

Ultimo post pre vacanziero!

Copiando l’idea del mio amico emigrato a miglior vita, soprattutto musico-ballerino… vi faccio i miei saluti pre vacanzieri…
Ebbene sì: anche allo schiavetto agricoltore sono stati concessi alcuni giorni di mare e relax… che i miei piccoli gufi vorrano pieni di acqua… non dico da dove… per non tirarmela… speriamo bene… qui a Gaiole il tempo sta per cambiare… le Temperature notturne sono i discesa…

Vi aggiorno di pochi eventi successi e da avvernire:

intanto alla faccia di chi era al mare noi ci siamo divertiti tantissimo e mangiato ancora di Più in villa a s.Romano per la Braciata del 2 Agosto. Per chi voglia vedere le poche foto fatte da Nerchio clicchi qui. Naturalmente gli unici che dovevano diversificarsi sono i Nardi (Nerchio e Niccolò): il primo, unico a portare il pesce da grigliare, meno male eravamo pochi, non servivano barbecue in più e aveva portato la sua griglia (non impuzzendo così le nostre); il secondo si è portato la pizza in scatola (no comment)…Voto 1 a Nercio che prende un punto in meno per aver attentato la casa con un braciere pieno di fuoco che sa solo Dio come è riuscito a domare. Voto 10 alla bistecca di Alessandro il ragazzo della mia amica Clara. Voto 9 alla fame del Cava che dopo la bistecca che si è mangiato da solo ha avuto il coraggio di farsi fuori 3 salsicce fuori dall’ordinario.Voto 9 ai Baggiani che si sono portati il Bacon da arrostire. Voto 10 alla padrona (Giuliana) di casa, per l’impegno profuso nell’organizzazione (leccata dovuta), voto 8 a tutti quelli intervenuti che ho avuto il piacere di rivedere e salutare. Un in bocca al Lupo a Babbo Rock ed Elena. Il voto a chi non è venuto non lo do. Come diceva un vecchio allenatore: chi è assente ha sempre torto. Nella speranza di fare un’altra braciata prima della stagione autunnale… buone vacanze a tutti. Dimenticavo! vince il premio coppia dell’estate 2008: Mal e Giulia!

Non a di meno è stata la favolosa giornata al Canevaworld sul lago di Garda, tranne la partenza alle 630 (dovuta) con pulmino da 9.

la giornata è volata via, la stanchezza ha prevalso nel viaggio di ritorno, ma tanti sorrisi di coloro che c’erano mi hanno rimesso al mondo. E poi ci possiamo vantare di essere stati il primo gruppo a proporre .Per le foto cliccate qui. Voto 10 alla pasta fredda della mamma di Giulia di Mal che cava ha mangiato alla Cava.

Infine grande evento per chi avesse voglia di un buon evento musicale: Vinicio Capossela a Siena Ven 29 Agosto. Non so se ci sarò perché avrò asta di Fantacalcio e addio Celibato Cava giorno dopo

e che scorra a fiumi... da Cerreto

come tutti i buoni inizi dell'estate... MANGIANDANDO 2008...

per vedere in cosa consiste cliccate qui (damy e nerchio andateci comunque e vedrete chi ci conoscete).

la manifestazione Eno(parecchio)gastronomicaviandante si svolgerà come tutti gli anni sulle colline di Cerreto Guidi, quest'anno di Domenica. Per questo ve lo dico già ora: il giorno dopo è festa e i biglietti, GIA' IN VENDITA, saranno introvabili. non potete mancare. non ci sono scuse di partite, negozi aperti, gite fuori porta... vero Damy, Nerchio, Marra, Mal, Baggia... e anche Gu.

quindi passate parola che più siamo più ci divertiamo

se sabato o domenica non...

... sapete che fare... andate alla Leopolda (soprattutti i "ciccioni" come me)...

ci sarebbero anche le partite dell'etruria... la serie C maschile alle 21 Sabato a Prato contro l'Andrea Doria(prima in classifica), la serie B femminile, non lo so... chi mi legge delle bimbe (molto brave domenica a pareggiare contro la Locatelli fa le cose per bene. xò avete dato una mano a Giacomo) lo scriva sui commenti... e se siete in trasferta, degusterò anche per voi...

per il programma del Tasting alla stazione Leopolda cliccate qui

Vi dico solo che l'anno passato ci sono andate circa 6500 persone. quindi se c'andate di Domenica partite molto presto altrimenti venite via scombussolati. A parte lo scenario di degustazione che, a parere mio, sarà fantastico dice che la Leopolda sarà divisa in 5 zone: TASTE TOUR, un percorso alla scoperta e alla degustazione di vecchi e nuovi giacimenti gastronomici, per conoscere e approfondire i prodotti delle aziende; TASTE TOOLS, gli oggetti e le attrezzature legati al mondo della cucina tra food & kitchen design; TASTE PRESS, una selezione di riviste di eno-gastronomia e di cultura del cibo; TASTE RING, l’arena ideale per incontri-scontri su temi accesi e stuzzicanti; TASTE SHOP, la possibilità per i visitatori di acquistare tutto quello che hanno visto e assaggiato durante il percorso. oltre al cibo ci saranno anche distillati e birra...

Mercoledì setato...

Con piacevolissima sorpresa vedo che il connubio pallanuoto/donne ha preso forza nei commenti del precedente post... Non voglio esprimere giudizi: primo non sono Alain Delon (per i giovanissimi Brad Pitt, Jhonny Depp), secondo (detto delle nonne) non è bello ciò che è bello ma è bello ciò che piace... e una donna, si sa, non è quella forma d'arte così perfetta... dell'uomo non voglio nemmeno esprimere un giudizio (dovrei arrampicarmi sugli specchi)... e mentre le imperfezioni di ogni donna la rendono piacevole e gradevole ai nostri occhi, gli uomini etero non si possono proprio vedere... ci sono splendidi fiori in ogni aiuola e Rita nella sua aioula è bel Narciso... ma di gran lunga come fiori io preferisco i Lilium... ci sarà sicuramente chi prefirirà le rose (pungenti)... o il gelsomino (profumato)... o chi vedrà in un crisantemo (a palla) ciò che di più bello gli ha mai fatto vedere la natura...

quindi bando alle ciance e veniamo a noi, visto che ieri mi è stato imputato di non far lavorare la gente. felicemente ho scoperto che il range dei miei lettori si sta espandendo a poco a poco...

appuntamenti della settimana:

Sab alle 17.30 seconda di andata alla Camalich di Livorno per la maschile dell'Etruria...

Domenica alle ? (chi sa l'ora la metta nei commenti) a Prato: Nuoto Prato - Etruria valevole per il campionato di serie B femmminile (3a giornata).

Lunedì 3 Marzo al Grand Hotel di Piazza Ognissanti a Firenze c'è una fantastica degustazione di vini dell'Alto Adige a partire dalle 18 (per gli addetti ai lavori alle 15) all'esigua cifra di € 10.

Da oggi fino al 3 Febbraio "Vintage selection" alla stazione Leopolda: mostra-mercato di abbigliamento, accessori e oggetti di design vintage - ore 10-20.

infine vi consiglio un piacevolissimo Franciacorta DOCG Saten millessimato 2003 di Contadi Castaldi: al naso favolosi i sentori di frutta e spezie, in bocca spettacolare la prolungata sapidità e freschezza curioso il finale morbido di mandorla...

enosaluti

Si recupera!?!

Recuperiamo un po' del Nostro sentimentalismo! Iniziano le pioggie, le giornate corte(ore serali), i camini accesi per riscaldarsi, le cioccolate calde, le domeniche alla televisione mentre fuori c'è la tramontana. e quindi si rinizia: con cosa? per me finisce la stagione e ne rinizia un'altra. Pensateci: si semina in Autunno. comunque: divaghiamo meno.

Musica: vi suggerisco la raccolta "Vivere" di Andrea Bocelli, difronte a una voce tenorile chiunque si sofferma; provateci anche voi. Ma vi prego fate fallire la raccolta di Morandi e il disco di Dalla.

Eventi: una forte pubblicità, anche polemica, della seconda edizione della Festà della Cretività a Firenze, Fortezza da Basso,dal 25 a 28 Ottobre. di sicuro interesse la mostra sul genio di Leonardo. Vi prego boicottate l'apertura del Centro Coop Empoli. W gli artigiani e il loro lavoro manuale e la loro genialità creativa. Non è propaganda politica, ma un buon senso ci vuole.

Vino: per chi non lo avesse mai provato... Ramandolo DOCG, affascinante vino passito del Friuli Venezia Giulia(da uve Verduzzo giallo, che prendono il nome di Ramandolo) : entusiasmanti equilibri fra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno, è il vino ideale per la meditazione e la contemplazione. Indimenticabile per il forte carattere e per il sapore gradevolmente dolce, di corpo, con lieve sentore di essenze aromatiche, è una delizia con il prosciutto San Daniele e fichi maturi, con il lardo, il salame di Nimis, i formaggi stagionati, la trota affumicata, il pâté di fegato d’oca e il gorgonzola. Il tutto spalmato su tartine o con pane biscottato. A fine pasto il matrimonio ideale è riservato alla frutta secca e ai biscotti. Mai con torte o con creme. Indicatissimo fuori pasto all’ora del tè.

ciauz

Giù il Sipario

Vittoria della Fiorentina WP e del Recco!

Non me ne intendo: quella del Recco piuttosto meritata nelle quattro gare viste in Tv (senza troppi sbagli in gara 2 la serie poteva essersi conclusa a gara 3); mi sarebbe invece piaciuto vedere giocare gara 5 dalle ragazze della A (l'equilibrio tra le 2 squadre era maggiore).

Come ogni Venerdì rubrica film, non ancora sotto le stelle + eventi della settimana

EVENTI

15° Festa della Ceramica dal 16 al 24 Giugno a Montelupo F.no

Fi.ESTA Rock all'ippodromo Le Mulina -dal 15 giugno fino a Settembre

FILM

Io e Beethoven - Dramma, Sentimentale, Musical, Storico : Anna Holtz è una studentessa del Conservatorio di Vienna scelta per diventare l'allieva di Beethoven proprio alle soglie della prima esecuzione della "Nona Sinfonia". Ben presto le loro forte personalità si scontrano, ma quando lui diventerà completamente sordo le chiederà finalmente aiuto.